芥菜疙瘩变身“金疙瘩” 订单栽培铺就鲁西乡村致富路葡萄京娱乐网站app官网

　　中新网山东成武11月20日电(记者 孙婷婷)“种了9亩芥菜疙瘩，一亩地得益1万多元(东谈主民币，下同)。”菏泽市成武县九女集镇李楼村村民李守仓谈起栽培芥菜后的得益，脸上飘溢着喜悦。63岁的他，从领先游移试种2亩地，到如今宽解扩种至9亩，背后是“订单栽培”阵势给他吃了一颗“定心丸”。

　　频年来，成武县九女集镇通过“公司+互助社+基地”的阵势，让底本等闲的芥菜疙瘩变成了带动农民增收的“金疙瘩”。19日，“片区化鼓吹乡村振兴的山东实验”行进式主题采访活动走进九女集镇乡村振兴片区，探寻芥菜疙瘩背后的共富密码。

　　“芥菜疙瘩在我们当地又叫‘大头菜’，腌制好的叫‘酱大头’。”李守仓坦言，当初村里扩充芥菜疙瘩栽培时，他最缅念念的便是销路问题。如今，这一问题得以科罚。“村里和企业签了订单，我们种几许，公司收几许，价钱还有保险。”

当地酱菜企业的酱菜缸。孙婷婷 摄

　　这一滑变，源于九女集镇乡村振兴片区的积极探索。九女集镇陈庙行政村党支部文牍陈海东先容，该村从2018年运转流转地盘后，尝试过栽培菠菜、香葱等作物，但效用王人不睬念念。“直到2020年，我们找到土产货酱菜企业互助，扩充订单栽培，效益才真确泄露馅来。”

　　“企业需要踏实的原料开始，村民需要可靠的销售渠谈，我们村集体就当好这个‘红娘’。”陈海东说，通过“公司+互助社+基地”的阵势，村民栽培的芥菜疙瘩由企业按保护价长入收购，既科罚了销路问题，又保证了原料品性。如今，这一阵势已从陈庙村辐照到左近10余个村，带动发展芥菜栽培1.5万亩。

　　成武小酱园食物有限公司崇敬东谈主宋爽告诉记者，订单栽培阵势让企业取得了踏实优质的原料供应。“芥菜疙瘩一年可收两到三季，我们按门径长入收购，既保证了原料品性，也减少了收购方法的资本。”

　　除了收购芥菜疙瘩，该企业还雇佣左近村民到企业打零工。“最多时需要200多名工东谈主，日工资120元到150元不等。”宋爽说，这又为村民提供了一份收入。

　　记者在采访中了解到，成武县依托酱菜制作传统，在九女集镇打造了集分娩、文化、体验于一体的酱菜文化产业园。这里不仅见效孵化鸿方缘、城投小酱园、鲁成酱菜等10余家酱菜企业，造成从栽培到深湛加工再到品牌销售的圆善产业集群，年产能跃升至万吨级，更通过多业态的会通探索，让传统身手容许出重期许。

　　据了解，成武县现存酱菜分娩企业26家，年产值达3.2亿元。这些企业共同“消化”着当地农户栽培的芥菜，造成了圆善的产业链条。其中，有7家企业酱缸限度在2500个以上、11家企业酱缸限度在1500个以上，每个酱菜缸每年可出300斤—400斤酱菜，酱菜平均单价为每斤80元，年产值3.2亿元，辐照带动6000多名众人行状。

当地酱菜企业的酱菜缸。孙婷婷 摄

　　从田间地头的芥菜疙瘩，到餐桌上的特质酱菜葡萄京娱乐网站app官网，再到文旅阛阓上的文化柬帖，这根小小的芥菜，如今串联起农户、互助社与企业，造成了一条致密无比的“共富链”。农户增收有保险，企业原料有供应，村集体经济也因此壮大。这一以“订单农业”为中枢、推动片区联动发展的阵势，为乡村振兴提供着可复制、可扩充的“成武实验”。(完)