新会区“十大名汤”评比手脚火热来袭

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诚邀您一同参与

品鉴汤品的无限魔力

本次评比手脚汇注了新会区的汤品佳作

食材搭配好意思妙

滋味脉络丰富

而您手中的一票

将决定哪些汤品好像脱颖而出

成为世东说念主瞩决议“十大名汤”

快来为你心目中的名汤打call！

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新会区十大名汤候选名单

（排行不分先后）

1、陈皮水鸭汤

选定正统新会大红陈皮全心文火慢炖而成，具有行气健脾、燥湿化痰、疏肝利胆功效。

2、山蟛蜞炖水照影汤

山蟛蜞炖水照影汤，汤水清甜鲜好意思，还有一股诱东说念主的幽香，是一款很好的食疗汤品。

3、大鳌莲藕绿豆老鸽汤

大鳌莲藕是具有腹地秉性的绿色食物，陈皮是新会的独到特产，一鸽胜九鸡，鸽子养分丰富具有养生的后果，多种食材煲汤具有清热解毒、祛湿，又能滋阴养颜，绝顶符合男女老幼饮用。

4、天湖药膳猪脚汤

数十年历史，侨乡传统名汤。猪脚汤中加入药膳，拆除浓重感，口感更显清甜。

5、双水黄皮果蔗鸡汤

双水黄皮果蔗清热滋养，用来熬制汤品口感清润、爽甜，带有丝丝陈皮香味，符合冬天时节饮用。

6、缠龙山桔水鸭汤

古井秉性名汤，汤色清爽透亮、香气扑鼻，口感甘醇而不腻，令东说念主试吃无限。

7、陈皮禾虫眉豆汤

陈皮禾虫煲眉豆是一起着名的粤菜，质软味香，养分丰富，是很多广东东说念主酷爱的珍馐。

8、河鲜凤爪沙蚬汤

新会传统的河鲜滋味鲜好意思，养分丰富，河鲜凤爪沙蚬汤富含丰富的胶原卵白、矿物资和维生素，且兼具低脂肪、低热量的优点，是不成多得的健康汤品。

9、牛纵情浸鸡汤

牛纵情是药食同源的中药之一，以新会腹地栽培的牛纵情为原材料，配与药膳熬制，具有补虚润肺、舒筋活络功效。

10、陈皮水鸭冬瓜盅

陈皮水鸭汤的鲜，加上冬瓜的甜，井水不犯河水。

11、槐花猪大肠汤

槐花含有丰富的氨基酸及硒元素，有助于建树胃黏膜，而猪大肠则以其润肠、去燥的功效著称。举座汤品具有润肠、通便、清干冷、止血的功效。

12、葛菜生鱼汤

生鱼富含卵白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁及维生素等养分要素，而新会的野葛菜也含有丰富的养分要素，如碳水化合物、自然多糖、氨基酸与矿物资等，具有清热解毒、利水消肿的功效。

13、陈皮土茯苓龟汤

陈皮土茯苓煲龟汤具有一定的祛湿、安神、补肾的功效，还不错增强免疫力，在季节轮换时，饮用土茯苓煲龟汤不错匡助身段起义外界病菌的侵袭，注意伤风等疾病的发生。

14、陈皮鹅喉汤

鹅管喉的清爽，配上浓郁的陈皮香味和回甘口感，备受市民接待。

15、黑豆陈皮鳅鱼汤

黑豆陈皮鳅鱼汤具有很高的养分价值，能起到补益肝肾的功效，黑豆性平味甘，补肾乌发，陈皮具有理气中庸的作用，是冬季暖身的靓汤。

16、陈皮葵果汤

以新会葵果为原材料，全心熬制，是新会冬季常见保健汤，具有发散风寒、祛风止痛的极端功效。

17、黑芝麻绵茵陈泥鱼汤

绵茵陈具有清热利湿、利胆退黄等功效；泥鱼，又称泥鳅，具有补中益气、益肾助阳等功效；黑芝麻富含多种养分物资，具有滋补肝肾、润肠通便等功效。

18、三宝扎炖猪展汤

三宝扎炖猪展汤是一起具有润肺、清喉、降火功效的汤品‌。陈皮和咸橄榄的组合好像清热化痰，禾秆草则有助于清热解毒，举座上对喉咙不适、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

19、田心牛尾药膳汤

牛尾是牛身上手脚最多的地点，吃起来爽滑Q弹，滋味鲜好意思，调和多种药材熬制，益气补钙，掀开盖子香气扑鼻，让东说念主食欲大振。

20、黑豆田螺汤

用净水洗净田螺外壳，剪掉螺尾，将黑豆提前泡发，加入陈皮、五花肉后小火焖至黑豆熟透，具有明目清热祛湿去水肿、清目热赤痛等作用。

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